Iga kodukokk on vähemalt korra elus seisnud silmitsi pettumusega, kui tervislikuks ja kergeks õhtusöögiks mõeldud kanafilee osutub pärast küpsetamist kuivaks, tuimaks ja maitsetuks. Kanafilee on […]
Rubriik: Toit
Kodune lasanje: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Kas on midagi kodusemat ja südantsoojendavamat kui ahjust tuleva värske lasanje lõhn? See on roog, mis toob pere ja sõbrad ühe laua taha, pakkudes maitseelamust, […]
Kodune jäätis vaid kolmest koostisosast: imelihtne retsept
Kujuta ette olukorda, kus kuum suvepäev on oma haripunktis või soovid lihtsalt pärast rasket tööpäeva midagi eriliselt jahutavat ja magusat, kuid poelettidel olevad valikud tunduvad […]
Vanaema süldi retsept: nipid täiuslikuks pühadelauaks
Pühade saabudes muutub Eesti kodudes köökide atmosfäär. Õhus on tunda piparkookide vürtsikust, hapukapsa tummist aroomi ja muidugi seda kõige tähtsamat – pliidil podiseva süldi lõhna. […]
Kodune hummus: lihtne retsept, mis valmib vaid minutitega
Kas olete kunagi seisnud toidupoe leti ees ja vaadanud nõutult erinevaid hummusekarpe, teadmata, millist valida? Või olete pettunud, kui koju jõudes selgub, et ostetud toode […]
Kiire õhtusöök: koorene pasta, mis viib keele alla
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on tihti viimane asi, mida teha tahame, veeta tunde köögis keerulisi roogi valmistades. Ometi ihkab keha ja vaim midagi sooja, […]
Ideaalne mannapuder: see nipp tagab siidise tulemuse
Mannapuder on paljudele meist tuttav juba varajasest lapsepõlvest, kutsudes esile kas soojasid mälestusi pühapäevahommikutest vanaema juures või hoopis vähem meeldivaid seoseid lasteaia sööklast. Erinevus nende […]
Klassikaline letšo retsept: nii valmistad parima hoidise
Sügisene köök lõhnab tomatite, paprikate ja vürtside järele – see on aeg, mil perenaised ja kodukokad võtavad ette teekonna sahvrisse, et täita riiulid talvevarudega. Üks […]
Lihtne brauni retsept: šokolaadikook, mis viib keele alla
Kas on midagi paremat kui ahjust tulev sooja šokolaadi lõhn, mis täidab terve kodu ja paneb suu vett jooksma juba enne, kui kook valmis on? […]
Kiire ja lihtne Pad Thai: maitsev õhtusöök algajale
Kas oled kunagi seisnud pärast pikka tööpäeva nõutult külmkapi ees, soovides valmistada midagi, mis oleks ühtaegu toitev, maitseküllane ja valmiks vähem kui poole tunniga? Tihti […]
