Mai Tai on üks maailma kuulsamaid ja armastatumaid tiki-stiilis kokteile, mis viib maitsemeeled otse troopilisele saarele. Selle joogi ajalugu ulatub 1944. aastasse, kui Victor Bergeron, […]
Lihtne ja nostalgiline kirju koera retsept
Kirju koer on üks neist ajatutest magustoitudest, mis on saatnud paljusid meist juba lapsepõlvest saadik. See ei ole lihtsalt küpsetis, vaid mälestus vanaema köögist, sünnipäevalaudadest […]
Lihtne ja koorene mac and cheese: valmib loetud minutitega
Mõnikord on õhtud, mil energiat köögis tundide viisi vaaritamiseks lihtsalt ei jagu, kuid hing ihkab midagi tõeliselt kodust, lohutavat ja kreemjat. Mac and cheese ehk […]
Kuidas keeta täiuslik muna, mis koorub alati kergesti?
Muna keetmine tundub esmapilgul kui kõige lihtsam köögitöö, mida igaüks meist on lapsepõlvest saadik harjutatuna teinud. Kuid tõenäoliselt on igaüks meist puutunud kokku frustratsiooniga, kus […]
E-hääletamine Eestis: kas see on endiselt maailma turvaliseim?
Eesti on aastakümneid olnud digitaalse innovatsiooni esirinnas, olles üks esimesi riike maailmas, mis juurutas internetipõhise hääletamise süsteemi. Juba 2005. aastal toimunud kohalikel valimistel said Eesti […]
Tom kha supp krevettidega: ehtne Tai maitse koduköögis
Tai köök on tuntud oma erakordse oskuse poolest tasakaalustada nelja põhilist maitset: teravust, hapukust, magusust ja soolasust. Üks selle kulinaarse traditsiooni kõige armastatumaid esindajaid on […]
ID-kaardi taotlemine: kõik vajalik uue dokumendi saamiseks
ID-kaart on Eesti kodaniku ja Eestis püsivalt elava välismaalase kõige olulisem dokument, mis toimib nii füüsilise isikut tõendava vahendina kui ka digitaalse võtmena pea kõikidesse […]
Mahlane sea sisefilee: lihtne retsept, mis viib keele alla
Sea sisefilee on toidumaailmas tõeline aare – see on üks kõige õrnem, maitsvam ja kiiremini valmiv lihalõik, mis sobib suurepäraselt nii pidulikeks õhtusöökideks kui ka […]
Tammsaare tee 47 kinnistu arendus muudab piirkonna ilmet
Tallinna linnaehituslik maastik on pidevas muutumises ning Mustamäe, kui üks linna tihedamalt asustatud ja strateegiliselt tähtsamaid piirkondi, on viimastel aastatel läbinud märkimisväärse uuenemise. Üheks kõige […]
Pärnu maantee 132 hoone ootab hädasti kapitaalremonti
Tallinna logistiliselt ühes kõige strateegilisemas punktis, aadressil Pärnu maantee 132 asuv hoone on juba mõnda aega pakkunud kõneainet nii kinnisvaraarendajatele, linna planeerijatele kui ka kohalikele […]