Seljanka on tõeline klassika, mis on leidnud kindla koha paljude eestimaalaste südames ja söögilaual. See on supp, mis ei tunne kompromisse – see on rikkalik, […]
Lihtne Caesari salat kanaga: restoranivääriline retsept
Caesari salat on roog, mida leidub peaaegu iga restorani menüüs, kuid üllatavalt vähesed kodukokad julgevad seda ise algusest lõpuni valmistada. Tihti arvatakse ekslikult, et selle […]
Pärnu mnt 139 kinnistu tulevik: mis saab tühjast krundist?
Pärnu maantee 139 kinnistu on pikka aega olnud Tallinna linnapildi üheks tähelepanuväärsemaks küsimärgiks. Asudes strateegiliselt olulises punktis, kus kohtuvad tiheda liiklusega magistraal ja kiiresti arenev […]
Täiuslik beef à la tartare: nippe gurmaanide lemmikroaks
Beef à la tartare on roog, mida ümbritseb teatav müstika ja elegants. See on paljude gurmaanide vaieldamatu lemmik, pakkudes puhast, toorest ja kompromissitut maitseelamust. Algselt […]
5 parimat salatikastet, mis muudavad iga salati hõrguks
Värske salat on paljude toidulaual igapäevane nähtus, kuid tihtipeale alahindame selle kõige olulisemat komponenti – kastet. Kui salat koosneb vaid kvaliteetsest toorainest, kuid sellele lisatakse […]
Kiired ja lihtsad koogiretseptid: õnnestuvad alati
Iga kodukokk on tundnud seda hetke, kui külalised on peagi saabumas või tekib vastupandamatu isu millegi magusa järele, kuid aega on napilt ning keeruliste retseptidega […]
Täiuslik Bloody Mary: parim retsept koduseks valmistamiseks
Bloody Mary ei ole lihtsalt kokteil; see on institutsioon. See on jook, mis suudab ellu äratada ka kõige väsinuma peo- või hommikujärgse oleku, pakkudes täiuslikku […]
Lihtne ja maitsev kreemjas pasta päikesekuivatatud tomatitega
Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli väljakutse, mis nõuab tasakaalu aja kokkuhoiu ja toiteväärtuse vahel. Paljud meist unistavad argipäeva õhtul roast, mis oleks restorani […]
E-valimised Eestis: millised on peamised ohud ja murekohad?
Eesti on maailmas tuntud kui e-riik, kus digitaalsed lahendused on tunginud pea igasse eluvaldkonda, alates tuludeklaratsioonide esitamisest kuni digiretseptide ja e-koolini. Üheks kõige kõnekamaks ja […]
Lihtne poke-kausi retsept, millega üllatad kogu peret
Poke-kauss on viimaste aastate üks populaarsemaid toidutrende, mis on vallutanud nii restoranide menüüd kui ka koduköögid. Algselt Havailt pärit lihtne ja toitev roog on muutunud […]